고성 냉삼싸롱에서 느낀 차가운 고기의 신선함이 살아났다
바닷가 쪽을 돌아보고 나니 뜨거운 국물보다 고기를 구워 먹는 저녁이 당겼습니다. 이날 찾아간 곳은 강원특별자치도 고성군 거진읍 해오름해변길 190 1층에 있는 냉삼싸롱입니다. 이름에서부터 냉동삼겹살을 떠올리게 해 메뉴를 오래 고민하지 않고 방문했습니다. 해가 조금씩 내려가는 시간에 도착했는데 낮 동안 돌아다닌 탓인지 자리에 앉자마자 허기가 확실하게 느껴졌습니다. 처음에는 간단하게 먹고 이동할 생각이었지만 삼겹살이 불판에 올라가는 순간 계획이 달라졌습니다. 얇은 고기가 빠르게 익기 시작하니 젓가락을 쉬기가 어렵습니다. 괜히 조금만 주문했나 싶어 불판을 한참 바라봤습니다. 두툼한 고기를 기다리며 천천히 먹는 방식과 달리 냉삼은 익는 흐름이 빨라 대화를 나누면서도 자연스럽게 손이 움직입니다. 고성에서 바다를 보고 돌아다닌 뒤 부담 없이 고기 한 끼로 하루를 마무리하고 싶었던 제 목적과 잘 맞는 식사였습니다. 1. 해변길 따라가니 금방 닿았습니다 처음 찾아가는 곳이라 해오름해변길 190을 내비게이션에 입력하고 이동했습니다. 거진읍 일대를 돌아보다 식사 장소로 향하는 일정이어서 이동 경로를 복잡하게 만들지 않는 것이 우선이었습니다. 목적지 가까이에 도착해서는 속도를 줄이고 1층 매장을 확인했습니다. 주소만 보고 가면 어렵지 않겠다고 생각했는데 여행지에서는 주변 풍경을 보느라 목적지를 지나치기 쉬워 마지막 구간에서는 안내 화면을 다시 보게 됩니다. 저도 괜히 바깥만 보다가 '여기 맞나' 싶어 주소를 한 번 더 확인했습니다. 차량으로 움직인다면 도착 직전부터 주변 통행 상황과 정차할 위치를 함께 살펴보는 것이 낫습니다. 특히 저녁 식사 시간에는 예상하지 못한 차량 움직임이 생길 수 있으니 약속 시각보다 여유 있게 출발하는 쪽을 권합니다. 저는 거진읍 일정을 마친 뒤 바로 이동하는 방식으로 동선을 잡았는데 멀리 돌아가지 않고 식사로 이어지는 흐름이 자연스러웠습니다. 여행 중이라면 숙소나 다음 목적지 방향까지 미리 ...